【20181019、1025 美味點點名-萬聖節南瓜包(金華小一小二、新生小一)】 @ 放學窩

【20181019、1025 美味點點名-萬聖節南瓜包(金華小一小二、新生小一)】

10月開始，街上出現大大小小張開大嘴燦笑的南瓜燈籠，除了告訴大家：「嘿！不給糖就搗蛋的節日到了！」黃澄澄的大南瓜也進入採收的季節，所以，我們今天要用當季的甜美南瓜做點心，讓大家感受秋天豐收的好滋味！

南瓜可以做什麼點心呢？小朋友最先想到的是香濃可口的南瓜湯，「不是喔！我們今天要來做南瓜包！不像包子一樣膨鬆柔軟，而是像麻糬一樣香甜QQ的口感，大家一定會喜歡！」南瓜包的第一步驟，就是先揉麵糰，當老師把南瓜泥放在糯米粉上時，小朋友大聲歡呼：「好香喔！我已經好想吃了！」別急！現在還不能吃啦！我們要先把南瓜泥跟糯米粉拌在一起，揉成金黃色的麵糰，才算完成第一步驟喔！一邊揉麵糰，一邊聞著南瓜香味，小朋友的口水都快流下來了！「老師，我的麵糰可以了嗎？可以開始包了嗎？」小朋友已經迫不及待了呢！

動手包南瓜包前，老師先說明內餡的食材：「我們要做的是鹹口味的南瓜包，裡面有竹筍、豬絞肉、香菇跟蝦米喔！老師已經事先炒熟及調味，小朋友只要跟著老師的步驟，將內餡包進去就可以了！」老師說完，又是一陣歡呼的掌聲：「太棒了！裡面都是我喜歡的材料喔！我要吃很多個！」帶著滿滿「想吃」的衝勁，小朋友跟著老師的步驟，將麵糰搓圓、壓平，填進一湯匙的餡料，再將南瓜包封口後搓成圓形，用刀背畫出南瓜的紋路，再將毛豆放在頂端做裝飾，一顆顆小巧可愛的南瓜包就完成了！

剛蒸好的南瓜包QQ軟軟，散發迷人的香氣，小朋友忍不住一口接一口，享受專屬秋天的美味，「這真是太好吃了！我覺得我可以吃一百個！」小朋友滿足的笑臉比路旁露出大嘴的南瓜燈籠還要燦爛，秋天，真是適合享用美食的季節！