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目前分類:兒童茶道 (40)

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「小朋友們,上星期我們認識『立冬』,猜猜看今天要認識哪兩個節氣呢?」「『冬雪雪冬小大寒』,有兩個雪,啊,我知道了是『小雪、大雪』喔!」是的,在進入課程前,就請今天值日生為我們沖泡一壺好喝的紅烏龍。

當地球繞著太陽公轉運行至黃道面240及255度時,分別是節氣「小雪」及「大雪」到來。古代的人在這兩個節氣中分別發現「虹藏不見,天氣上升、地氣下降,閉塞而成冬」、「鶡鴠不鳴,虎始交,荔挺出」的現象,「咦,『虹藏不見』是指彩虹不見了嗎?」「是的,它是指在小雪節氣開始,中國北方不會再降雨,所以就看不到彩虹囉。」「老師,『虎始交』是指老虎要開始談戀愛了嗎?」「正是如此喔!」不過,說到雪,你會想到什麼呢?「堆雪人,上回爸爸帶我去日本時,我堆了一個很可愛的雪人唷!」一聽到「雪人」二字,立即吸引旁邊的同學加入討論。

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「老師,今天喝什麼茶呢?」「今天的茶是2012年春茶,它的名字是紅水烏龍。」「哇,2012年,那一年我才兩歲耶!」「呵呵呵,這個茶的年紀只比大家小兩歲喔!」熱烈討論著大家小小年紀後,我們要進入今日節氣主題「立冬」。

當地球繞太陽公轉運行至黃道面225∘時,正是節氣「立冬」的開始。古代的人在這個節氣中發現了「水始冰,地始凍,雉入大水為蜃」這三個現象,「老師,『雉入大水為蜃』是什麼意思?」「『蜃』是大蛤,古代的人發現『雉』在立冬後都不見蹤影,但在海邊卻可看到外殼很像雉身上的斑紋與色澤的大蛤,所以就誤以為雉變成蜃了。」「咦,這好像之前說過的雀鳥飛入大海中消失,海邊出現蛤蜊,然後以為蛤蜊是雀鳥變的。」「沒錯唷!」在立冬開始後,也是賞楓的季節喔!想想看可以到哪賞楓呢?「我知道,可以到加拿大賞楓,因為加拿大有很多楓糖,而且國旗上也有楓葉圖案喔。」「還可以搭飛機到日本京都賞楓喔!」「是的,這兩個國家都有很美的楓葉,不過台灣也有個賞楓的好地方喲!」「哇,在哪裡呢?」「是在南投仁愛鄉奧萬大國家森林遊樂區,有機會可以請爸媽帶你們去欣賞台灣美麗的楓葉。」

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「老師,我已洗好手準備要泡茶囉!」「哇,太好了!在等候茶湯的同時,先問問大家,上星期的課程主題是什麼呢?」「我知道,是『秋分』。」「那在『秋分』之後是哪兩個節氣呢?」只見大家口中開始唸起口訣「秋處露秋寒霜降」,「我知道了,是『寒露』和『霜降』」沒錯唷,這正是今天上課的主題。

當地球繞太陽公轉運行至黃道面195∘及210∘時,正是節氣「寒露」和「霜降」的開始。古人在這兩個節氣中分別發現了「鴻鴈來賓,雀入大水為蛤,菊有黃華」、「豺祭獸,草木黃落,蟄蟲咸俯」的現象,「老師,雀入大水為蛤的『蛤』,是火鍋中常吃到的蛤蜊嗎?」「是的,古人在寒露時看到雀鳥飛入大海中就消失,而這時海邊卻出現有如海貝顏色、條紋的蛤蜊,就以為蛤蜊是雀鳥變的喔!」「咦,『豺祭獸』,這個之前好像有看過類似的唷,就是老鷹將捕捉到的野鳥排放在石頭上,好像在祭拜一樣!」「哇,你的記憶真好。沒錯,這就像是在節氣『處暑』時,我們曾經認識過的『鷹乃祭鳥』一樣喔!」

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「咦,老師,白板上寫著茶丸子,它是什麼茶呀?」「它是普洱茶的一種,也是我們今日要品的茶唷!」「哇,真的是一顆丸子耶,可是那要怎麼泡呢?一整顆放到壺裡嗎?」「不是的,是得借用普洱刀將它剝開,只放些許茶葉入壺,就可以沖泡喔!」在值日生準備泡茶的同時,就先來認識今日課程主題「秋分」。

「秋分」是地球繞太陽公轉運行至黃道面180度,在這天,太陽會直射在赤道上,「還記得有哪個節氣到來,太陽也是直射赤道呢?」帶著眼鏡的小女孩率先舉手「我知道,是『春分』」「沒錯唷,那有誰知道當太陽直射赤道時,地球上的晝夜會怎麼樣呢?」帥氣小男孩立刻回答「我知道,是白天和黑夜會一樣長喔!」「答對了!」當「秋分」一過,太陽就會漸漸往南半球移動,這時北半球的白天時間就會慢慢縮短。此外,古代的人在這個節氣也發現了「雷始收聲,蟄蟲壞戶,水始涸」這三個現象,「老師,蟄蟲壞戶是什麼意思呢?」「它是指由於天氣漸漸變冷,小蟲會開始藏入洞穴中,並且用細土將洞口封起來以防止寒氣進入喔!」

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「老師,今天我們喝什麼茶呢?」「是紅茶,它的名字很美喔,叫做清秀佳人!」「哇…那茶一定非常好喝。」小朋友們帶著期待的心情靜候著茶湯完成。不過在等候時,先問問大家「處暑」過後是什麼節氣呢?只見大家開始默默唸起二十四節氣口訣歌,一位小男孩率先舉手「我知道,是白露」,沒錯,「白露」正是今日的主題喔!

不過,什麼是「白露」呢?當地球繞太陽公轉運行至黃道面165度時,就是秋天的第三個節氣「白露」。在這個節氣開始之後,氣溫會慢慢下降,天氣會漸漸變涼,因此在太陽尚未出現的清晨中,可以在草木上發現晶瑩剔透的露珠唷!另外,古人也觀察到「白露」節氣會有「鴻鴈來,元鳥歸,群鳥養羞」這三個現象,「老師,什麼是群鳥養羞呢?」「它是指鳥兒為了過冬而開始儲備乾果做冬天的食物喔!」「咦,那『鴻鴈來,元鳥歸』又是什麼意思呢?」「這是指北方的大雁、燕子會開始南飛避寒。」「啊…這是不是就像有些鳥兒會飛到台灣來過冬一樣呢?」「沒錯,就是這樣喔!」

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「咦,投影片上的背景是金針花耶!」「我很喜歡喝金針排骨湯唷~」「老師,金針花和今日上課主題有關嗎?」今天課程主題是節氣「處暑」,它正好是國曆的八月二十三日,此時也是台灣金針花盛產的季節唷!

不過什麼是「處暑」呢?當地球繞太陽公轉運行至黃道面150度時,就是秋天第二個節氣「處暑」囉。「處」是住的意思,表示夏天的暑氣到此打住,但是偶而還是會出現炎熱的天氣,我們俗稱為「秋老虎」。「秋天的老虎?」「呵呵,我也屬老虎喔,不過我是夏天出生的,那是不是可以叫夏老虎呀?」「啊,秋老虎的意思是比喻氣溫炎熱,好比夏天,就像老虎一樣兇猛唷。」另外,古人也在「處暑」發現了「鷹乃祭鳥,天地始肅,禾乃登」這三個現象。「哇,螢幕上的老鷹看起來好兇猛喔~」「在處暑時,老鷹會開始大量捕殺野鳥,然後將牠們放在石頭上排列,好像在祭拜一樣,所以稱為祭鳥。」「那什麼是禾乃登呢?」「它是指稻穀、小麥等農作物已成熟,可開始收割了。大家想想看,稻穀、麥子成熟時是什麼顏色呢?」「黃色~」「黃褐色和黃橙色。」「那麼大家看過螢幕上的這兩幅畫嗎?它們的背景都是農作物收割時的情景喔!」「哇,右下角這一張我在學校看過喔,不過我不知道它的名字!」「這一幅是米勒的『拾穗』,左上角的這一幅是梵谷的『午睡』,而且呀,這兩幅享譽國際的作品目前正好都在故宮展出,大家可以利用假日去參觀這難得來台展出的畫作唷!」

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「咦…老師你現在播放的這首曲子,我聽過耶,好像是卡通的音樂。」「哇,你的聽力真好,這個曲子是『告別夏天』喔!」「告別夏天,那就進入秋天啦!」另一旁的小朋友接續著說:「老師,是節氣口訣:『秋處露秋寒霜降』的第一個『秋』嗎?」是的,今日課程主題正是「立秋」喔!

「當地球繞太陽運行至黃道面135度時就是『立秋』喔!」小朋友們大聲唸出螢幕上的標題,沒錯唷,它代表著秋天正式到來。在這個節氣中,古人發現了三個現象:「涼風至,白露降,寒蟬鳴」是指立秋後,早晚會有涼風吹拂,而且因為氣溫略降,在陽光尚未出現的清晨,經過一夜涼意浸潤的草木上會有水晶露珠,此時寒蟬也會開始鳴叫唷。「大家聽過寒蟬的叫聲嗎?」「沒有耶?!」「那麼現在我們一起來聆聽一段寒蟬鳴叫聲,聽聽牠的聲音有什麼特別之處吧!」「哇,牠聲音的節奏吱吱吱吱卡吱,好像打擊樂的節奏,好有趣喔!」那麼立秋的詩詞和農業諺語有哪些呢?讓我們一起來讀讀唐代王維寫的〈山居秋暝〉,「空山新雨後,天氣晚來秋。明月松間照,清泉石上流。 竹喧歸浣女,蓮動下漁舟。隨意春芳歇,王孫自可留。」剎那間教室裡迴盪一陣清晰響亮的朗讀聲,十分動聽悅耳呢。

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「咦,老師,電腦上的『小暑、大暑』,聽起來好像是我在麥當勞點薯條時所講的話唷。」「哈哈哈,好像是耶!好想吃薯條喲!」一旁的同學也附和著。哈哈,可惜不是你們最愛的薯條呢,「小暑」、「大暑」是夏天最後兩個節氣,走過這兩個節氣後,我們也要正式告別夏天囉。

不過什麼是「小暑」、「大暑」呢?當地球繞太陽公轉運行至黃道面的105度及120度時,就是節氣小暑和大暑到來的時候囉。它們代表著天氣逐漸變熱,而且在大暑節氣前後,是一年當中最熱的時期。古人在這兩個節氣中,發現了幾個現象。例如因為天氣熱,蟋蟀會跑到屋角避暑,而老鷹在這個時期會生起肅殺之氣,充滿攻擊性。另外,在大暑時也發現了螢火蟲會卵化而出。有趣的是,古時候人們還以為螢火蟲是腐草變的呢!「大家知道螢火蟲的台語怎麼唸嗎?」「是『火金姑』,我從『螢火蟲之歌』學到的唷。」「太棒了!」在這兩個節氣間,除了可以到郊外觀賞螢火蟲,還有一個地方大家也可以去走訪喔,那就是台南白河的蓮花節。「咦,圖片的那個葉子上居然站著一位小朋友耶,可是他為什麼沒掉下去呢?」「這個葉子是大王蓮的葉子,據說近80公斤重都可以坐在上面唷!」「哇…80公斤耶,那就是有四個我站上去後都不會掉耶,太厲害了!」「大家猜猜看,蓮花除了觀賞外,還可以有什麼用途呢?」「我知道,蓮子可以吃,蓮藕可以煮蓮藕茶,這是我夏天最喜歡喝的飲料之一。」小朋友開心的說著,還舔了一下嘴唇,彷彿降暑氣的蓮藕茶就在面前呢!

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「咦?螢幕上的圖片是蟬嗎?」「對耶,暑假我回阿嬤家時,常會聽到牠不停的吱吱叫唷!」「蟬的旁邊寫著『夏至』,老師,這是今天的主題嗎?」是的,今天我們要一同來認識節氣「夏至」喔!

當地球繞太陽公轉至黃道面90度時,就是炎熱的「夏至」到囉!「夏至」這天,太陽會直射北回歸線,居住在北半球的我們白天長晚上短,感覺也十分酷熱喔!「大家猜猜看,台灣哪個縣市有北回歸線的標誌呢?」「我有去過,在花蓮喲!」帥氣的小男孩一馬當先舉手發言。「沒錯,不過另外在嘉義的水上鄉也有北回歸線標誌,在那裏還有一間可以參觀的太陽館喔。」透過圖片介紹,我們來認識古人在夏至時所發現的三個現象吧!「鹿角解,蜩始鳴,半夏聲。」「咦?圖片上好像是小鹿斑比耶,哈哈,牠頭上的角掉了耶。」是的,古人發現夏至節氣開始時,鹿角會自然脫落,另外也發現此時蟬會開始鳴叫,名為半夏的植物開始生長。「大家知道夏蟬的另一個名字嗎?」「媽媽有跟我說過,是『知了』唷~」老師播放一段金蟬脫殼的縮時影片,一起看看蟬脫殼的過程吧!「哇!牠破殼伸出頭了。」「原來蟬的翅膀是淡綠色耶!」「還有一隻蝸牛跑來湊熱鬧,真有趣!」「我下回到公園玩時,要仔細找找看,是否能撿到蟬殼~」小朋友們看到昆蟲與動物的影片時,都會很熱烈地與同伴討論,上課氣氛都十分熱鬧喲!

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「啦啦啦~上課囉,老師,我們今天一樣喝毛尖嗎?」「不是喔,今天喝『白牡丹』。」「咦,是白色的牡丹花?」「『白牡丹』是茶葉名稱,它是六大茶類的白茶類喔。」等一下值日生泡好茶後,大家可以先觀察它的茶湯顏色和毛尖有什麼不一樣的地方!看著值日生注水後,小朋友驚呼一聲:「啊,茶湯顏色變了」,沒錯唷,不同製法的茶葉,茶湯色澤會不一樣喔。在品茶的同時,我們一起來認識夏天的第三個節氣「芒種」吧。

當地球繞著太陽公轉至黃道面75度時,就是節氣「芒種」囉。「老師,芒種的『芒』是我最愛吃的芒果的芒耶!」「我也喜歡吃芒果喔!」「我也是~」一旁的小朋友也熱烈的回應著同班同學,還吞了口口水。分享完喜愛的水果後,讓我們一起來看看螢幕上的圖片,說明了古人在這個節氣時發現了三個現象:「螳螂生,鵙始鳴,反舌無聲」,「老師,『螳螂生』是指螳螂生出來嗎?」「是的,你的理解力很棒唷。另外,在這個節氣開始,伯勞鳥也會在枝頭上鳴叫。」「哈哈哈…我覺得反舌鳥肚子胖胖的比伯勞鳥可愛耶!」「那大家猜猜看,螳螂是肉食性還是草食性昆蟲呢?」「我知道,我聽過『螳螂捕蟬,黃雀在後』的諺語,所以表示牠是肉食性昆蟲囉?」「哇,可以學以致用,真是太棒了!」下回到郊外或公園玩時,大家可以仔細觀察或搜尋一下草叢中是否有螳螂捕捉食物的身影喔。

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上一堂課將外套綁在額頭喬裝成仙女的小女孩說:「老師,今天仙女沒來喝茶!」「哈哈~那仙女去哪啦!」「她們還在放假中!」站在一旁聆聽的小女孩邊念著節氣歌喊出來:「老師、老師,今天的主題是『小滿』嗎?」「哇,你的記性真好!」在進入夏天的第二個節氣「小滿」前,先讓我們一起來瞧瞧值日生是否已準備好要泡茶了呢?

滿盈笑容的值日生,輕巧、優雅地將茶器一一擺好,一旁的小助手也不忘隨時提醒:「該賞茶囉,要記得溫壺溫杯喔~」。品茶的同時,我們一起來認識什麼是「小滿」吧,當地球繞太陽運行至黃道面60度時,就是「小滿」節氣的開端。螢幕上的圖就是古人在「小滿」時所發現的三個現象:「苦菜秀,靡草死,麥秋至」,「咦?原來苦菜可以拿來作生菜沙拉,可是...有個『苦』字,我可不敢吃!」「哇!這是黃色酢漿草耶,我們學校的牆角邊也有喔~」「老師,我還看過紫色酢漿草喔~」「哈哈哈,麥田上的稻草人站立姿勢好可愛唷!」「大家猜猜看這兩張圖誰是『稻』,誰是『麥』呢?」一位率先舉手的小男孩立即回答:「我知道,左邊是『麥』,因為麥有很多往上長的長鬚鬚~」「哇,你的觀察真細微!」下回若大家有機會到農村,不妨觀察一下成熟的麥和稻子還有什麼不同處唷!

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「老師,我今天要當太陽」「我要當地球~」「我想當月亮。」才剛上課,馬上就有小朋友想到上週提到地球、太陽公轉自轉的課程內容,舉手發言囉。「好的,不過在這之前,有誰知道今天上課的主題呢?」「我知道,是『立夏』唷!」沒錯,從這堂課開始,我們要進入夏天的節氣囉。

什麼是「立夏」呢?當地球繞著太陽公轉運行到黃道面45度時,就是立夏節氣囉,這時擔任「地球」的小朋友開始繞著「太陽」轉,一旁的同學們也都開心的笑了起來。那麼「立夏」是什麼意思呢?「是表示夏天到了嗎?」是的,經過春雨滋潤的植物們,在夏天溫暖的氣候下會迅速成長喔。「咦,螢幕上有青蛙、蚯蚓、和一個長得很像西瓜的植物耶!」「呵呵呵,那個植物是王瓜喔!」古人在立夏時發現了三個現象,一是青蛙會在田裡開始鳴叫,像是迎接夏天的到來;二是蚯蚓會因雨水增多而鑽出地面,蚯蚓鬆土的動作剛好幫了農夫一個大忙唷;第三是王瓜會快速生長。而今年的立夏是五月五日,大家想想看,在這前後會有什麼節日呢?「五月份,好像是母親節唷」「是的,那母親節你會送什麼花給媽媽呢?」大家異口同聲回答:「康乃馨~」,除了花以外,還可以送什麼給媽媽呢?「我要做卡片~」「我要親媽媽100下!」太好了,別忘了實現計畫,跟老師分享喲!

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「小朋友們,大家還記得二十四節氣口訣歌的第一句嗎?」「我知道,『春雨驚春清穀天』。」「答對了,春天的六個節氣全集結在這一句喔,那麼大家猜猜看,春天最後一個節氣是什麼呢?」「『清』是『清明』,那麼是『穀天』嗎?」「我知道了,是『穀雨』喔!」沒錯唷,「穀雨」正是我們今天的課程主題,一起來認識春天的最後一個節氣吧!

「穀雨」是春天很重要的節氣,在穀雨後,降雨量會大增,農作物受到雨水的滋潤會加速成長。現在讓我們來看一段有關古人在這個節氣中所發現的三個現象吧!「咦,池塘裡有好多浮萍耶!」「老師,我曾經在浮萍下看到很多蝌蚪游來游去唷!」「咦?!最後那隻鳥的樣子好特別喔,頭上好像戴了一頂皇冠,我從沒看過耶?」「鳥的名字是戴勝鳥,在穀雨節氣時,會出沒在桑樹上覓食喔!」另外,在穀雨的前後,台灣有個很重要的民俗活動即將展開,「啊,是什麼呢?」小朋友們搔搔頭,好像有印象但一時想不起來,「沒關係,答案揭曉,是農曆三月媽祖生日,現在我們就來聽聽媽祖林默娘的故事吧。」「咦,老師,在媽祖兩旁站著的奇怪人物是誰呀?哈哈!」「是千里眼和順風耳,他們是媽祖的兩位大將,專門協助查看是否有人需要幫助喔。」

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「老師,我知道今天上課的主題是『清明』喔!」「咦?你是怎麼知道的呢?」「因為口訣是『春雨驚春清穀天』,所以我在猜『春分』之後應該就是『清明』了喲!」「真是太棒了,你已經把口訣牢記在心了呢!」等等就讓我們一起來認識「清明」這個節氣吧。

「清明」是二十四節氣中,唯一一個既是節氣也是民俗節日喔,在這天會有祭祀祖先、掃墓以及吃潤餅的活動。「潤餅?是我常吃的那種春捲嗎?」「嗯嗯,但作法有點不太一樣,潤餅的內餡是已經炒熟的,直接包成一捲捲就可以吃;而春捲則是包著生的食材,煎炸過後才能享用的美食喔!」「啊,我知道了,畫面上有著白白嫩嫩的外皮是『潤餅』,金黃色的是『春捲』。」「這兩個看起來都好好吃,肚子有點餓了耶......」專心看著投影片的小朋友摸了摸自己的肚子,吞了口口水,真是可愛極了。

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「有誰知道上個星期天三月五日是什麼節氣呢?」「老師,我知道是『驚蟄』,昨天我和媽媽一起翻日曆看到的,而且我還發現三月二十日是『春分』喔!」「哇,你真的觀察入微耶,『春分』正是我們今天上課的主題喔~」不過,在此之前,讓我們先看看值日生是否已準備好泡茶了呢?「啊,保溫瓶翻倒了!」熱心的同學們趕緊幫忙拿抹布將水擦乾。「我下次一定會更加小心的...」一旁小助手愧疚的說。「嗯,這次經驗讓我們學習到泡茶時一定要『專注在當下』,千萬不能慌慌張張、碰碰跳跳,以免不小心被熱水燙著喔!」

進入主題前,先看一段「春分」的影片介紹。「剛剛影片中的媽媽說『吃蔬菜會讓身體壯壯』耶,好有趣喔,哈哈!」「除了這個以外,大家還聽到了什麼呢?」「我知道我知道!剛剛有提到春分時,太陽會直射在赤道上,所以晝夜等長,不過晝夜等長是什麼意思呀?」「是指白天和黑夜一樣長喔!」「春分」的到來,代表著春天過了一半囉,有個國家還特別將「春分」這天訂為國定假日呢!「哇~這麼棒,是哪個國家呀?」「是日本喔!」只見⋯⋯

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「啊,水方要往上一點。」「咦,受污放反了,它在茶巾的左邊喔!」「勻杯開口要朝向左邊喲~」熱心的同學們開始協助值日生佈置茶席,待一切準備就緒後,靜待第一泡茶完成,我們就要進入今日的節氣主題「驚蟄」。

「老師,螢幕上的『驚蟄』是什麼呀?」「『驚蟄』是指春天到了,春雷初響,大地萬物開始萌芽生長。不過小朋友聽過盤古開天闢地的故事嗎?」率先舉手的小朋友立即回應:「我在中國民間故事有看過!」「很棒喲,傳說中『雷』是盤古的聲音,因為春天到了,農夫開始犁田耕種,而將冬眠於土壤中的『雷』吵醒,『雷』破土而出,聲音響徹天地,驚動了其他冬眠的動物,萬物甦醒後開始活動,迎接春天的到來,因此被稱作『驚蟄』喔,」而這個節氣的開始也是桃花即將盛開的季節,猜猜看,我們可以到哪裡欣賞桃花呢?「拉拉山,那裡有我喜歡的水蜜桃。」「我有去過武陵農場喲!」「很棒的想法喲,下回大家到戶外賞桃花時,可要仔細地觀察它和梅花有什麼不一樣的地方!」

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「老師,上星期唱的節氣歌,第一句的春雨驚春清穀天,那個『春雨』是我們國語課本的第一課耶!」這時一旁的小朋友們開始大聲背起課文「春雨,春雨愛唱歌,走到小河淅瀝淅瀝…」哇,這麼湊巧,不過我們今天要認識的「春雨」分別指的是「立春」和「雨水」兩個節氣喔!

在進入主題前,值日生已準備好要佈席泡茶給同學們品嚐。「老師,我今天可以當值日生的小助手嗎?」「當然可以囉」「哎呀…人家也想當~」「沒關係,下星期讓你擔任!」「那我今天可以站在一旁看嗎?」「可以喲,沒問題!」見同學們相互合作,讓值日生快速擺好茶器,而一旁的小助手開始提醒泡茶者,要對著壺說「我愛你」,這一壺茶可是滿載著大家互相協助、暖暖的心意喔~

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「同學們,今天有誰自願當值日生泡茶給大家喝呢?」「我想泡茶!」「老師,我也要~」「哇,這麼多人舉手,那麼猜拳決定由贏的人先擔任值日生囉。」不過這學期除了持續練習泡茶外,我們還要認識古人的智慧結晶,那就是人類非物質文化遺產「二十四節氣」的由來。

「老師,什麼是二十四節氣呀?」「二十四節氣是地球繞著太陽公轉所引起的氣候變化,另外,古時候的人因為沒有時鐘可以計時,所以用立竿見影的方式來了解時間的變化,並將它記錄下來,這些經驗成為農夫、漁夫們耕作、捕魚的參考喲。」「老師,那二十四節氣是哪二十四個呀?」「為了讓大家記憶深刻,我們先來聽一首二十四節氣口訣歌,讓大家先看看二十四節氣有哪些呢?」「太棒了,我最喜歡唱歌了!」音樂一下,小朋友跟著旋律左點頭右搖擺,連續聽兩遍後,小朋友們已經能跟著曲調慢慢哼出「春雨驚春清穀天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒」的口訣歌了呢!

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「小朋友們,當你泡茶時,你會想播放哪首音樂和大家分享呢?」「我想聽卡農」「我想聽綠鋼琴」「我想聽妖怪手錶」大家踴躍的發表意見,不過太熱鬧的音樂,會讓人靜不下心好好品茶喔。

「老師,那你想聽什麼音樂呢?」「我要和大家分享宮崎駿的卡通輕音樂,在播放音樂的同時,同學們可以開始準備泡茶喔。」「老師,我可以幫同學裝保溫瓶的熱水嗎?」「當然可以,同學間彼此相互幫忙,真是太棒了。」「老師,我今天不想泡茶,可以只當品茶的人嗎?」「沒問題,所以你今日心得就可以把品茶和泡茶的不同處記錄下來。」「老師,現在這首曲子聽起來很舒服。」「老師,這個曲子是我幼稚園常聽到的耶!」「太好了,這些音樂勾起大家以往的回憶,所以現在的你心情開心嗎?」「開心」「當你開心的時候,泡茶、喝茶也會很快樂喔!」

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「老師,今天我可以奉茶嗎?」「沒問題!」「老師,我茶器擺好了,我可以先去裝熱水嗎?」「可以。」小朋友們你一言我一語,調整好茶器位置及坐姿,等候著課程開始。

「老師,我可以坐這一桌嗎?我想喝喝看其他同學泡的茶。」「當然可以,大家都坐好後,請先閉上眼睛,在心裡從一數到十,讓心沉靜下來。」只見小朋友們雙手放好,輕輕閉眼,嘴巴默默的數著數字。不一會兒,馬上有人睜開雙眼,著手進行泡茶,坐在一旁的同學小聲提醒泡茶者:「食指不能摸杯子邊緣,要記得擦拭勻杯喔~」,當泡茶者輕輕的說出一聲:「請喝茶」,大家開心的端著杯子、品著茶。

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