【20180921 美味點點名 -「柚」香「柚」甜酥皮柚子派（金華小一、金華小二、新生小一）】 @ 放學窩

【20180921 美味點點名 -「柚」香「柚」甜酥皮柚子派（金華小一、金華小二、新生小一）】

中秋節前後，家裡總會出現許多柚子，該怎麼消化柚子山呢？除了直接吃，還有沒有更美味的吃法？今天，老師就要教小朋友利用簡單的材料，讓柚子華麗變身為美味的下午茶點心！

不過動手做柚子點心之前，小朋友要先幫柚子「脫衣服」，老師舉辦了一場小小的「剝柚子比賽」，老師幫忙把柚子皮切開後，小朋友分組奮力將柚子皮剝下。「老師，皮好難剝喔！怎麼這麼硬啊？」「我覺得皮香香的耶！我的手上都是柚子的味道！」剝下綠色的外皮後，「柚子裡面還有一層白色的衣服喔！我們現在要把果肉拿出來！」「什麼？！還有喔！柚子幹嘛穿這麼多衣服啦！」「我把柚子肉拿出來了，看起來好好吃，好想趕快吃喔！」「剝下來的肉要放哪裡？可以放我的嘴巴裡嗎？」小朋友一邊剝果肉，一邊說著好想吃。再忍耐一下，我們就可以做美味的點心囉！

老師今天要教小朋友用酥皮來做柚子派，首先，要把酥皮摺成自己想要的樣子，老師示範各種酥皮的摺法，讓小朋友選擇想要的形狀，然後在派上塗一層柚子果醬，再放進柚子果肉，就可以送進烤箱了！「原來這麼簡單啊！我也想要回家做給媽媽吃吃看！」等待柚子派出爐的時間，老師帶小朋友認識柚子的各種功用，小朋友才知道，原來柚子全身都是寶，柚子皮不僅可以做果醬，也有防蚊蟲的功效喔！「我剛剝完柚子，手上都是柚子味，這樣蚊子就不會咬我了！」小朋友好得意。「我聞到好香的味道，我的柚子派是不是烤好了？」這時烤箱裡的柚子派開始散發誘人的香氣，小朋友等不及要品嚐了！

「酸酸甜甜的好好吃喔！」小朋友吃得很滿足，臉上沾著派皮屑，洋溢幸福笑容，做法簡單又香甜可口的柚子派徹底征服小朋友的心，期待小朋友回家後跟爸爸媽媽一起動手做做看喔！