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「老師，今天泡什麼茶呢？」「是烏龍茶喲！」「老師，媽媽有幫我準備紅茶喔！」「太好了，等會可以將它和烏龍茶作為對照組，我們一起來看看它們沖泡前後有什麼不同。」現在請大家先將茶器和熱水準備就緒，瀹茶流程複習開始囉。
「啊，我忘了帶茶荷，不能賞茶怎麼辦？」「沒關係，用茶葉罐的蓋子充當一下。」「我要開始溫壺、溫杯囉！」「好的，大家還記得溫杯要從哪邊開始呢？」「要從左邊第一杯開始。」「是的，另外，可別忘了要擦壺嘴唷～」「好的，我會記得不要讓壺嘴留下茶湯痕跡的！」在誠心對著壺默念20次的「我愛你」之後，泡茶的小朋友開心奉茶給左右同學們。「嗯，烏龍茶和紅茶味道好不一樣喲！」「我覺得紅茶的味道比較重～」「我比較喜歡喝烏龍茶！」茶葉因製法不同，泡出來的茶湯滋味也大不相同喲！
心滿意足品完茶，泡茶者要開始執行重要任務囉，請先輕輕的將壺裡茶葉掏到壺承上，讓大家可以一探葉底的模樣，然後依序輪流拿著壺承聞葉底香，看看茶葉沖泡後的外觀形狀。「咦，剛剛烏龍茶還沒泡之前，是一顆一顆的，看起來很少，可是泡開後有好多葉子唷！」「我的紅茶還沒泡之前是長條狀，泡開後還是長條形狀的喲！」「嗯，大家的觀察都很棒，接著，用手同時搓揉這兩種葉底，再聞聞手上的味道」「我覺得紅茶比較香～」「我比較喜歡烏龍茶的香氣。」每個人對於香氣的感受度不一樣，所以只要將自己喜歡的香氣與不同的氣味烙印在腦海裡就好喲～
品完茶，賞完葉底，最後，請動動手將今日的感受記錄下來吧！
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