小朋友～今天老師要教大家做鹹的點心喔！我們今天要做的是飯糰，有吃過飯糰的小朋友舉手！全班的小朋友幾乎都舉手了。老師說：我們常吃的飯糰，有一種圓圓胖胖的裡面包著肉鬆、油條，那一種叫做〝中式飯糰〞。另外一種飯糰叫做〝日式飯糰〞，就是便利商店裡常常看到包上海苔的御飯糰，也可以叫做三角飯糰。 而我們今天要做的雖然沒有包海苔，但也是一種日式飯糰喔！叫做〝蜂蜜味噌烤飯糰〞，用媽媽煮味噌湯的味噌加上蜂蜜去調的醬汁搭配香Q的米飯，光聽名字就覺得很好吃呢！
首先老師在每組發下一小杯水，在每一杯水中加了半湯匙的鹽巴，孩子一邊攪拌老師一邊問著說：『小朋友，你猜猜看這個水是要做什麼用的？』「是用來塗飯的嗎？」「用來洗手的嗎？」孩子出現許多有趣的答案，老師公布答案說：我們在捏飯糰的時候，因為飯很黏會黏在手上很不好捏，所以在手上塗上鹽巴水，可以讓飯不那麼黏變得比較容易捏喔！之後老師發下裝著味噌醬的碗，「老師，好香喔！」小朋友紛紛把醬拿起來聞，孩子幫忙在味噌醬的碗裡面加入兩大湯匙的蜂蜜，然後用湯匙攪拌均勻，就完成今天要塗在飯糰上面的調味囉。
下一步老師示範怎麼捏飯糰，手變成彎彎的形狀，把飯放在手掌心上，捏捏捏做出三個角，就是三角飯糰囉，你也可以做圓形的，但是不能太膨，要稍微壓扁扁，這樣我們待會塗上配料，才不會滴下來喔。每一組發下白飯後小朋友就迫不及待開始捏了，老師不停的提醒著記得在手上塗上鹽巴水，孩子捏得好開心特製自己的飯糰，有的孩子手上鹽巴水不夠多飯都黏在手上，一邊捏一邊偷吃著飯，有的孩子成功的捏出了三角形、圓形的飯糰，甚至有的孩子發揮創意做出了愛心飯糰，捏好自己的飯糰後，大家把剛剛做好的醬汁均勻地塗在飯糰上，最後撒上香噴噴的白芝麻，就可以進烤箱囉！
挖～烤箱飄出香噴噴的味道充滿在教室之中，剛出爐的烤飯糰呈現金黃的顏色看起來很好吃的樣子！孩子一邊聽著老師說的故事，一邊孩子享受地吃著自己做的飯糰，又甜又鹹的味噌蜂蜜烤飯糰真的非常特別呢～
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