【20180416 美味藝術－大自然調色盤 Part 1：天然顏料（新生教室）】－放學窩

【20180416 美味藝術－大自然調色盤 Part 1：天然顏料（新生教室）】

在顏料還沒有被商人大量生產之前，人類是利用生活中的哪些材料來繪畫呢？原來在大自然中，充滿著與生俱來的天然顏料，像是礦物、植物、金屬，都可以成為繪畫的媒材喔！

「你們知道『印度黃』這個顏色是從哪裡來的嗎？」佩妮老師問，「石頭！」「咖哩！」小朋友接二連三地搶答，佩妮老師說：「咖哩這個答案滿有巧思的，因為印度的咖哩很有名，不過正確的答案是『牛的尿尿』！」答案一出，全場一片驚呼，沒想到牛的尿尿可以是一種顏色的來源！佩妮老師又問：「那你們覺得『胭脂紅』這個顏色是怎麼來的呢？」小朋友說：「是胭脂樹嗎？」「還是花？」佩妮老師說：「都不是唷，是小小、白白的胭脂蟲！」「啊！居然是蟲蟲，好噁心喔！」又一次出乎意料的答案，讓小朋友更為驚訝。

認識了天然色的來歷後，佩妮老師從袋子中拿出幾個瓶罐、紫色高麗菜和Ａ菜。仔細一看！桌上還放了一個黑灰色的石缽及石棒。佩妮老師首先發下紫色高麗菜，讓小朋友摸摸看、聞聞看其觸感及氣味，接著公布各瓶罐的內容物：分別是辣椒粉、薑黃粉、肉桂粉，還有最後壓軸登場的咖啡！

在用黑色原子筆畫好底圖後，小朋友迫不及待拿起桌上的杯子聞聞看並嚐嚐看，感受辣椒粉、薑黃粉、肉桂粉這三種食物原料的顏料，「這個不會辣啊」、「老師，這個好好吃喔」、「味道聞起好特別」……當小朋友正好奇地探索著這三種食物原料時，佩妮老師也正努力將紫高麗菜和Ａ菜切碎，並放在石缽上，利用石棒將兩者輾壓成汁，紫色和綠色就變出來了！有的小朋友將喜愛的卡通人物或動物配上天然的顏料，像是用辣椒粉沾水，就成了神奇寶貝球的紅色，月亮、星星和太陽可以用黃色的薑黃粉上色，有的小朋友則在圖畫紙上繪製天然顏色紀錄表，例如「用什麼顏料？」「有沒有試吃？」是相當有趣的成品呢！希望小朋友在上完這堂課之後，對於日常生活中的天然色彩，會有更不同的新發現喔！