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陰雨綿綿、氣溫驟降的日子，最適合來碗熱呼呼的麵疙瘩，今天的烹飪課我們就來搓揉麵糰，製作營養美味的麵疙瘩！

因為麵糰需要時間鬆弛，所以老師在上課前就先把麵糰混合均勻，這樣大家在做麵疙瘩的時候才不會太黏。烹飪課一開始，老師就發下一人一份麵糰，並說明什麼是麵疙瘩，麵疙瘩又叫做貓耳朵，大家可以拔一小塊麵糰壓平，做成耳朵的模樣，或是做任何你想要的形狀，於是大家捲起袖子開始搓揉自己的麵疙瘩，有些人搓成圓圓小小像湯圓一樣、有人搓出蝸牛的輪廓、還有人在麵糰中間搓兩個洞作成小怪獸，孩子們都十分用心並且富有創意！

大家陸續完成自己的麵疙瘩，老師拿出電磁爐煮一鍋熱水，接著提醒孩子們不要太靠近電磁爐要注意安全，大家輪流過來將自己的麵糰放進湯杓，老師幫忙下鍋將麵疙瘩煮熟，為了確保可以吃到自己做的麵疙瘩，所以一次煮一人份，這樣就不用擔心吃到別人的了。咕嚕嚕，水滾了麵疙瘩煮熟，老師將麵疙瘩撈進碗裡，並悄悄地打開電鍋，大家都聞到一股好吃的味道，原來是蔬菜湯的香味撲鼻而來，裡面有高麗菜、金針菇、玉米及貢丸等食材，每個人都裝了一碗蔬菜麵疙瘩，孩子們小心吹涼，一口接著一口，身體都暖和起來了！