【20201218 小廚神當家-肉鬆蛋糕（新生小一）】－放學窩

【20201218 小廚神當家-肉鬆蛋糕（新生小一）】

中午時間孩子們陸續進來教室，開頭第一句話就問老師：「我們今天烹飪課要做什麼？」「是甜的、還是鹹的？」嗯...等等上烹飪課就會告訴你們囉！

烹飪課時間一到，大家坐在位置上等老師揭開謎底，今天我們要做的是肉鬆蛋糕，吃起來會鹹鹹甜甜的，話不多說，我們就來動手製作吧！首先要來打蛋，有些人在家就有練習過打蛋，十分熟練沒有讓蛋殼掉進鍋子裡，黃澄澄的蛋黃在鍋子裡看起來很療癒，接下來要將蛋攪拌均勻，並慢慢加入砂糖進行打發，大家輪流用打蛋器攪拌，不一會兒就打發完畢。再來要將麵粉過篩混入蛋液中，一人負責倒麵粉進篩網，一人輕輕拍打過篩，然後用攪拌棒混合均勻，加入沙拉油及泡打粉，最後加入主角「肉鬆」蛋糕麵糊就完成了。

在等待烘烤的時間，我們一起認識鹹蛋糕的由來及故事，「叮！」蛋糕出爐，大家開始品嚐自己努力製作的蛋糕，「真好吃！」「老師我想再加一些肉鬆！」大家都吃得津津有味，期待下次烹飪課要做什麼點心！