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【20181221、20190103 美味點點名-餐桌上的美麗珍珠（金華小一小二、新生小一）】

小朋友有沒有吃過港式飲茶呢？茶餐廳裡的茶點安放在小蒸籠中，熱騰騰地放在桌上，看了就讓人覺得美味又溫暖。港式飲茶的點心常出現在我們的日常生活中，小朋友知道有哪些嗎？「想不起來耶，我們真的有吃過嗎？可是我們又不喝茶。」就算不用喝茶，也可以純粹享用美食喔，像是叉燒包、奶皇包、蘿蔔糕等，就是常見的茶點，「我們今天要做的是白白圓圓又帶有嚼勁的珍珠丸子，小朋友準備好了嗎？」「這個我有吃過耶，很好吃！」小朋友興奮地洗手等著搓丸子！

首先，小朋友要先將調味料加進豬絞肉裡攪拌均勻，然後，在手上抹些香油，用湯匙挖出適量的絞肉放在手上甩打出黏性後，搓成圓形，再放入盤子裡均勻裹上糯米，看起來很簡單的步驟，小朋友實際操作後才發現並不簡單呢！「老師，你看我可以把肉在手上拍來拍去不會掉喔！」「對，我們就是要這樣拍出黏性後，丸子才不會散開，你做得很好！」才剛說完，小朋友手上剛成形的肉丸子就掉在桌上，「啊！我的丸子，好可惜喔，這樣我就少吃一顆了啦！」也有小朋友動作俐落，一下子就將丸子做好，沾好糯米後，將珍珠丸子放在成品區，「看起來白白圓圓的，好像小雪球，好想趕快吃到喔！」說著說著，小朋友流下口水，「哎喲，你趕快口水擦一擦啦！我們動作快才吃得到啊！」從雪球世界回過神的小朋友迅速加入珍珠丸子的加工行列，為了吃到美味的點心而努力。