放學窩 - 相信、放心、鼓勵

抵達園區以後，孩子們首先體驗的，是甘蔗巧克力DIY活動，在導覽老師的協助下，先將原料巧克力隔水加熱，緊接著加入主角─甘蔗粉，讓巧克力散發自然甜味，均勻攪拌使之融合，便成為風味獨特的甘蔗巧克力醬了。望著濃稠、散發滾熱香氣的巧克力鍋，大家直愣地簡直要滴出口水，接過蘇打餅乾後，便在老師們的協助下將巧克力塗滿於餅乾上，自製巧克力蘇打餅乾。「老師你看！這三個是我做的！」「老師我可以再做一片嗎？」或許因為能親自體驗加料餅乾的製作，小朋友們各個都躍躍欲試，用湯匙將餅乾從裡到外結實地裹滿了巧克力醬，且愈做愈熟練，雖然過程中不免地將巧克力沾染上手，但這樣的小插曲反而逗得小朋友更為歡樂：「老師！我可以把手上的巧克力舔掉嗎？」比起弄髒了手，意外地得到優先品嘗巧克力的權利，孩子反而更樂不可支。轉眼間，托盤已經滿是大家合作的結晶了，但鐵鍋還盛著不少巧克力醬，該怎麼解決呢？只見導覽老師分批拿出棉花糖及餅乾棒，既能將殘餘的巧克力充分運用，也滿足了孩子們急欲品嘗的心情，看著大家因巧克力的甜蜜滋味而綻放的滿足笑容，老師也備感溫暖呢！

接下來由導覽老師帶隊，領著小朋友一起見證原台北糖廠走過的歲月痕跡。「大家有吃過甘蔗嗎？很甜很好吃喔！」舉起的小手寥寥無幾，不少小朋友只聞甘蔗，惟鮮少接觸，「但我有喝過甘蔗汁！」甘蔗這種作物之於兒童並不如其他農作物般知名，藉由這次機會，導覽老師詳細的向孩子們介紹屬於台灣的甘蔗/糖業發展史。館內空間陳設著日治以來台灣的糖業記憶，從興起、發展乃至製糖的過程、使用的器具總總，老師指著古地圖，向小朋友們介紹當時糖廠的位置分布，循著導覽老師的手指指向與說詞，小朋友們儘管懷著懵懂的神色，依舊仔細的觀察著糖倉中的展示品，甚而拉著老師的衣角，向老師複述方才聆聽的簡介，做起了導覽老師的小助手呢！最後，導覽老師帶著小朋友們觀察種植於園區一角叢密的甘蔗植作，「這是台北市境內少數種有甘蔗的地方喔！」不少孩子們是第一次看見甘蔗，多是嘖嘖稱奇的反應：「它長的好高啊！」一臉的興味盎然，也顯示著大家對於未知事物滿溢的好奇心。最後以自由活動時間為今日的出戶外完美作結，有的人忙著把玩展區排列的積木小火車，有的人流連於展區間的互動式遊戲區，展間還有常常一整條的留言區，供大家在上頭發表自己的內心話，大家畫得不亦樂乎，徹底地享受於塗色描摹的樂趣裡。

糖倉承載的歷史對於小朋友而言或許過於艱澀、有些沉重，但因為走過了這段歷史，所留下的資料與展品，可以作為重要的記憶，供給孩子們一個學習、遊玩的管道，正是其所存在的意義。這回的出戶外，除了認識甘蔗之於台北的小故事，同時更多的是親口品嘗、親手製作的甜蜜滋味，相信對於孩子們而言，是一段喜孜孜的美麗回憶吧！讓我們昂首期待下回的出戶外體驗吧！