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令人期待的和菓子課程又來啦！今天老師要帶孩子們一同製作「糰子」，這種有著可愛名字的和菓子才在照片中現身，就有孩子興奮的大喊：「老師這個我吃過！超好吃的！」好，今天我們就一起來挑戰能不能做出好吃的糰子吧！

「糰子」的做法相當簡單，孩子們都搶著要當小幫手，不過別急，每個人都輪得到哦！首先我們要煮甜醬油，孩子們小心翼翼的加入食譜中所指定的配料，可能因為太白粉比例拿捏不易，最後成品的甜醬油不如想像中的黏稠，儘管老師說成功的甜醬油要再黏稠一點，孩子們還是對自己做出來甜醬油頗有自信，甚至有孩子突發奇想，把它包在糰子裡，成為有餡料的糰子，真的很有創意！

再來就做糰子囉，我們先用簡易磅秤測量糯米粉的重量，這個步驟就像在做實驗一樣，孩子們相當喜歡。在糯米粉加入水與少量的煉乳，簡單攪拌幾下，這時老師說：「注意看，有神奇的事要發生囉！」請孩子們將雙手洗乾淨，用自己的小手不斷揉捏，碗裡的粉竟然就變成像黏土一樣的團狀物了！糰子還沒下鍋，做到這裡孩子們已經相當滿足，覺得自己好厲害呢！

糰子下鍋後，大家靜心在一旁等待水中的糰子浮起，浮起來的糰子還要放入冰水中冷卻十秒，孩子們都很認真的從一數到十，然後開心地串好自己的糰子，淋上黑糖蜜，開始大快朵頤的孩子們，每個人都露出幸福的表情，看來是相當好吃呢！