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小朋友們平時的早餐最喜歡吃什麼呢？「蛋餅。」「三明治！」「鬆餅。」「巧克力吐司！」一說到早餐，小朋友紛紛開始回想今天或是以前吃過的早餐。吐司是很方便也很常見的早餐或是點心首選。今天我們就要來利用這項隨手可得的食材變化出一道好吃又可口的點心哦！

今天會使用到的材料都是平常就很容易可以取得的，有吐司、牛奶、起司、葡萄乾和雞蛋。都還沒有開始動手做，就已經有小朋友忍不住地問老師：「老師，等一下我們可以喝牛奶嗎？」「老師，我喜歡葡萄乾。我想要直接吃它！」別急，耐心地再等一下子，這幾項美味的食物可以組合成營養的葡萄乾吐司塔囉！

首先，第一個部份我們要先來處理蛋液。在鍋子裡倒進牛奶後，加入葡萄乾和起司，最後還要把雞蛋打進鍋子裡。當老師講解完打雞蛋的基本注意事項，大家都開始動手做以後，其中，有一組小組長猶豫了一會兒，鼓起勇氣地問：「老師，我們這組剛好都沒有一個人知道怎麼打雞蛋，妳可以教我們嗎？」當然可以囉，而且你很棒地知道要尋求幫助。

接著，每一位小朋友要負責切好自己的吐司塊，每一個吐司塊的大小要差不多在一立方公分左右。「老師，什麼是一立方公分啊？」大小其實和大拇指的一個指節差不多就行囉。開始動手切吐司以後，每個小朋友都好認真地切，細心地做好每個老師剛剛提醒的步驟，有的甚至還可愛地一直拿著自己的手指頭比來比去呢！

最後，將吐司塊平均鋪好在容器內，在仔細地把蛋液淋上，檢查每一塊吐司都有舒服地泡在裡面以後，就可以送進烤箱囉。「叮！」烤箱才剛響起出爐的聲音，小朋友們早就拿好盤子，排好對準備領香噴噴的吐司塔了。撒上些許的砂糖，小朋友們一口接著一口地享用著：「老師，今天的點心真的好好吃哦！」