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20200904 魔法美食秀—馬鈴薯沙拉 (新生小二)

今天是開學第一次的烹飪課,我們今天要來做營養又好吃的馬鈴薯沙拉。

在課堂的一開始,老師先介紹了各國不同的沙拉,美式的凱薩沙拉裡面會有喀茲喀茲響的吐司丁;義式的沙拉會放一塊塊的起司和味道濃郁的青醬;泰式沙拉則是以青木瓜絲為為主軸。「老師那個裡面加什麼啊?看起來黑黑的,我一定不敢吃。」那個是希臘沙拉喔!黑黑的那個是橄欖,裡面還會加營養的三色椒呢!

「老師,好噁心喔!我不敢吃生菜啦!」「我喜歡吃青醬和起司,義式沙拉看起來我會比較喜歡。」小朋友有沒有發現,雖然今天介紹的每一道料理都叫做「沙拉」,但是每一種沙拉又有自己獨特的地方。有一些在我們看起來難以接受的配料,對當地的人來說卻是美味的料理喔!所以希望小朋友們就算不喜歡吃,也可以用欣賞的角度看待它。

接下來,我們就要開始今天的大工程啦!首先,我們要把所有的食材洗乾淨。除了好吃又營養的蔬菜水果以外,還有最容易打破的雞蛋要洗,這對小朋友來說可是一項艱難的任務,不過大家都做得很好喔!小朋友們在洗蛋的時候都很小心翼翼,很怕打破雞蛋,有一種小朋友們在守護珍貴寶物的感覺,很難得在同一個時間可以看到所有的小朋友們溫柔的一面呢!

接下來,我們要開始削削削切切切啦!小朋友們都很享受學習如何使用削皮刀喔!當老師提醒大家削皮刀的方向要跟拿食材的手相反時,小朋友們一邊聽一邊嘗試,為了不讓自己受傷,教室裡無人說話,大家非常專注,讓老師非常感動。

最後我們把所有處理好的食材全部拌在一起,就變成美味的沙拉,既營養且具有飽足感呢!讓我們趕快來嘗一嘗吧!

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