「啦啦啦~上課囉，老師，我們今天一樣喝毛尖嗎？」「不是喔，今天喝『白牡丹』。」「咦，是白色的牡丹花？」「『白牡丹』是茶葉名稱，它是六大茶類的白茶類喔。」等一下值日生泡好茶後，大家可以先觀察它的茶湯顏色和毛尖有什麼不一樣的地方！看著值日生注水後，小朋友驚呼一聲：「啊，茶湯顏色變了」，沒錯唷，不同製法的茶葉，茶湯色澤會不一樣喔。在品茶的同時，我們一起來認識夏天的第三個節氣「芒種」吧。
當地球繞著太陽公轉至黃道面75度時，就是節氣「芒種」囉。「老師，芒種的『芒』是我最愛吃的芒果的芒耶！」「我也喜歡吃芒果喔！」「我也是~」一旁的小朋友也熱烈的回應著同班同學，還吞了口口水。分享完喜愛的水果後，讓我們一起來看看螢幕上的圖片，說明了古人在這個節氣時發現了三個現象：「螳螂生，鵙始鳴，反舌無聲」，「老師，『螳螂生』是指螳螂生出來嗎？」「是的，你的理解力很棒唷。另外，在這個節氣開始，伯勞鳥也會在枝頭上鳴叫。」「哈哈哈…我覺得反舌鳥肚子胖胖的比伯勞鳥可愛耶！」「那大家猜猜看，螳螂是肉食性還是草食性昆蟲呢？」「我知道，我聽過『螳螂捕蟬，黃雀在後』的諺語，所以表示牠是肉食性昆蟲囉？」「哇，可以學以致用，真是太棒了！」下回到郊外或公園玩時，大家可以仔細觀察或搜尋一下草叢中是否有螳螂捕捉食物的身影喔。
今年的「芒種」節氣是國曆六月五日，這個時間恰巧是農曆五月份，大家想想看在這節氣前後會有什麼慶祝活動呢？「畫面中有提示耶，啊，我知道了，是『端午節』！」發現提示的小朋友胸有成竹的回答。沒錯唷，那麼大家再想想看端午節會做哪些事呢？「吃粽子、立蛋~」「做香包！」是的，這些都是端午節可能會做的事，不過大家有看過機器人划龍舟嗎？只見小朋友們搖搖頭，露出很期待的神情。「哇，真的是機器人划龍舟，太酷了！」「真的很厲害耶，而且還聽得到機器人划槳的聲音，咻~咻~好整齊！」看完划龍舟，不能錯過大家都很喜愛的節氣諺語時間。「咦，剛剛那句話『芒種瘋鯊』的鯊是指鯊魚嗎？」「是的，它的意思是指在鹿港一帶的海域，芒種前後會出現鯊魚喔~」「真的嗎？太有趣了，等等我要將鯊魚畫在我心得中！」
最後，大家一起分享今天的品茶心得吧！「我喝完白牡丹的感覺就像是在吃熱呼呼的火鍋一樣，好舒服~」「我覺得像是在小溪裡的石頭上跳舞。」「很像鳥兒在空中飛一樣快樂！」「我覺得像是在海底世界喔，而且有好多魚游來游去~」「像是在公園裡我最喜歡的盪鞦韆，而且盪得很高很高唷！」原來「白牡丹」給大家這麼多的想像空間呀，「芒種」結束後，夏天就過一半囉，我們一起期待下回「夏至」見囉！
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