【20210924 走出教室-新店文山農場(幸安仁愛中年級)】
闊別許久，孩子們終於迎來這學期第一次的出戶外行程，經過約莫半小時的車程，我們抵達了今天的目的地——新店文山農場，首先映入眼簾的是一排碩大參天的巨樹，「哇！超級高的，而且樹上都有一組號碼。」孩子們不禁對這些巨人般的樹木發出陣陣驚嘆，原來這些「錫蘭橄欖」是台灣非常珍貴的樹木，都受到專家嚴格的保護呢！「地上有橄欖的果實！」孩子們一呼百應，迅速彎下小小的身軀，仔細尋找著落地橄欖的蹤跡，看來文山農場今天勢必會成為大家的自然寶庫呢
大家的第一站來到了一間教室內，沒錯！今天第一個任務就是要自己親手製作茶凍喔！導覽老師讓孩子們仔細觀察著桌上兩包茶葉的相異之處，「有一包的顏色比較深，另一包比較淺，而且有點灰灰綠綠的。」雖然只有些微差異，但是還是難逃大家出色的觀察力，「紅茶葉經過烘焙加工之後，顏色會變深，所以今天會做綠茶和紅茶兩種口味的茶凍喔！」導覽老師解釋道；孩子們開始將砂糖與果凍粉倒入溫水中，然後使盡全身力量快速地攪拌著，每個人都像電動馬達般不停高速運轉，認真的模樣可愛極了！接著，孩子們小心將熱水沖入茶壺中，陣陣茶香頓時充盈在教室內，最後將二者混合倒入模具，再送入冷凍庫中靜置，今天的茶凍就大功告成囉！
第二個任務是要親手採摘茶葉，孩子們在導覽老師的指導下，迅速戴上斗笠，並在腰上繫上採茶籃，一個個變成有模有樣的小茶農呢！而採茶葉可不是隨便摘幾片葉子喔！導覽老師說「一心二葉」的茶葉是今天採摘的目標，「一心」是指中間新發的嫩芽，而「二葉」是下方有兩片葉子的部份，「你那個多拔一片葉子變成三葉了啦！」「老師你看！我採了滿滿一袋，袋子都快裝不下了呢！」天空中劃過一彎彩虹，就像每位孩子臉上富足的笑容一樣燦爛、溫暖。
圓滿完成兩項任務的孩子們臉上絲毫沒有半分倦意，肆意地在園區內的草原中盡情奔跑、玩耍，被驚擾的蚱蜢們紛紛躍身而起，與孩子們的歡笑聲交織成最美妙的音符；驕陽漸沉，原本綠油油的草地被染成金黃一片，天空飄起微微細雨，卻滅不了大家濃烈的玩性，願放學窩的每一位孩子永遠善意滿盈、欣喜常伴。
留言列表
我們的故事 (2)