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【20200429 台灣新聞花路米-嘉義(新生教室)】

 

說到嘉義,很多人都會想到「阿里山」和「雞肉飯」,正在上課的小朋友也不例外,當老師打開投影片,上面出現嘉義圖片時,小朋友開心地大喊:「我知道阿里山小火車!」「便當很好吃!」小朋友分享自己旅遊的經驗,也期待著老師接下來要分享的嘉義小祕密。

 

嘉義位在嘉南平原內,稻米產量豐富,沿海有許多的漁塭與鹽田,是台灣的「魚米之鄉」,除了豐富的農特產,嘉義還有什麼特別的地方呢?「雞肉飯很好吃!」小朋友突然冒出這樣的答案,那小朋友知道雞肉飯是怎麼來的嗎?當時大家經濟狀況普遍不佳,只有逢年過節才能吃到雞肉,於是在噴水池旁賣滷肉飯的攤商把切片的火雞肉放在白飯上,再淋上肉燥,就成為美味的雞肉飯,「為什麼雞很貴就用火雞?不是也很貴嗎?」「因為火雞比較大,肉比較多,分攤成本後,就變成一般人可以消費的金額,這才慢慢推廣出去。」老師也告訴小朋友,火雞是當時駐紮在嘉義的美軍引進的,不是台灣原本就有的品種喔!「原來雞肉飯是美國來的!」小朋友有了美麗的誤會。

 

提到阿里山,當然也要看看有名的森林小火車,小朋友跟著影片裏的主持人一起搭上小火車,體驗小火車在阿里山蜿蜒而上的路徑及沿途美麗的風光,這時,火車停在奮起湖補充煤和水,外景主持人吃著美味的奮起湖便當,「看起來好好吃喔!我也想去吃看看!」「老師,阿里山的便當是不是免費的啊?影片裏的人沒有付錢就可以拿了耶!」興奮的小朋友在每週的小記者手冊上寫下「阿里山有免費的便當,所以成為有名的景點」,這真是天大的誤會啊!在老師努力澄清:「拍影片的工作人員其實會付錢的啦!」小朋友才慢慢解開誤會,在你來我往的討論中,更加深對嘉義的好印象,「嘉義有好吃的雞肉飯跟美麗的風景,是台灣最好玩的魚米之鄉。」有位小朋友為嘉義做了美好的註解。

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