中午時間，孩子們突然看見老師的袋子裡裝著巧克力醬和草莓果醬，開心的跟別人討論「YA！今天是做甜的」「你怎麼知道一定是甜的呢？搞不好是做鹹的」，就由老師為各位孩子揭曉答案，我們今天要做的小點心，口感介於蛋糕與麵包中間，是吃英式下午茶經常會出現的『司康』喔！
「啊！肯德基有賣喔！」「我吃過！可是那個吃起來不甜呀」孩子們都開始分享自己對司康的印象，按照慣例，我們先開始製作，之後的疑問老師會講有關於司康的故事給大家聽喔！為了讓司康的口感細緻，我們要先把所有的粉類過塞，我們盡量把過塞器放進鍋子裡面敲打，粉才不容易跑出來喔！經過了一學期，孩子們掉出來的麵粉越來越少，廚藝更加精進呢！
接著我們把切塊的奶油倒入粉類，我們的雙手就是我們今天最好的工具，因為手上有溫度，剛好可以幫助兩者充分的混合，但是我們不可以去揉它，「因為會變成饅頭」，沒錯！因為麵粉越揉就會越Q，孩子跟老師真是越來越有默契，老師有個小撇步，就是用搓的，頓時一個鍋子裡擠滿了四雙手，大家都很努力幫忙，再來我們要倒入牛奶和蛋液囉！「啊！手好濕啊！」「好冰喔！而且滑滑的」「看我把它們壓下去」，現在要把所有食材混合均勻，變成一坨麵團喔！
最後我們要開始捏出司康的形狀，另外還可以依照喜好決定要不要加葡萄乾喔！「你們仔細看好，這個是我做的，不要吃錯喔！」「老師你看，我捏的星星」，完成形狀的司康要進行最後一項步驟，就是在表面塗上蛋液，增加顏色和香氣，就可以放進烤箱。接著老師開始說故事了，為什麼司康叫做『司康』，是因為它長的很像蘇格蘭進行加冕儀式時坐的一塊石頭，這塊石頭有著曲折的歷史，說著說著，我們的司康出爐囉！各位知道司康該怎麼吃嗎？其實英國人曾經為此吵架，都嚷嚷著自己的吃法才是對的，「這個有什麼好吵的？想怎麼吃就怎麼吃啊！」「要自己做決定才對！」，沒錯，只要是適合自己的做法，就是最好的做法，讓我們期待下次又要做什麼吧！
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