放學窩 - 相信、放心、鼓勵

首先，老師發下小朋友專用的刀子，老師說：「我們要來把火腿切成一小塊一小塊，花椰菜切成自己喜歡的大小！」小朋友開始切起了火腿，因為老師沒有規定要怎麼切，發現小朋友連切火腿都好像在畫圖一樣，天馬行空，除了正常的小方塊之外，有的孩子把火腿切成細細碎碎的、有的切成一大堆三角形，非常有趣！之後老師發下主角馬鈴薯，要把馬鈴薯的皮撕下來後搗成泥，「老師，好難撕喔！」「老師，你看！我很會撕喲！」「我來幫忙同學。」「老師，為什麼有的馬鈴薯很好撕，有的很難撕呢？」小朋友觀察細微，馬鈴薯的皮好不好撕，會因為生長的環境，或在鍋子裡蒸的擺放位置而不同，就像我們每一個小朋友長得不一樣，個性也不同，都是獨一無二的呢，天然的馬鈴薯也是這樣喔！小朋友互相幫忙撕完皮，用鐵湯匙把馬鈴薯搗成泥，接著把火腿、花椰菜、玉米粒混入馬鈴薯泥中，撒上適量黑胡椒調味。將調味好的馬鈴薯泥放入錫箔或陶瓷容器中，在表面放上滿滿的焗烤絲，即可放入烤箱中囉！

因為今天的食材都是熟的，所以我們只要烤到表面呈現金黃色就完成了！烤好的馬鈴薯真的非常香，上面佈滿焗烤起司，咬下去還會牽絲，馬鈴薯軟綿綿的搭配火腿、玉米，小孩吃得非常過癮，所有小孩都把焗烤馬鈴薯吃得一乾二淨呢！