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又來到開心的禮拜三烹飪課時間囉，小朋友們都十分期待今天的烹飪課要做什麼美味的點心了呢！

一到上課時間，小朋友們各個非常自動自發的分組坐好，安靜的在位子上等待老師準備好所有的材料及用具。一切就緒以後，一樣要來猜一猜今天要做什麼好吃的囉。「老師，我剛剛有偷偷看到今天有雞蛋跟麵粉，所以今天是要教我們做雞蛋糕對不對？」哇，很有推理家的精神呢，會先觀察，再做出推論。不過，很可惜的是猜錯了，我們今天要做的是美式鬆餅哦！

「老師，可是有一件事情很奇怪耶，你又沒有準備鬆餅機，那我們要怎麼烤鬆餅？」小朋友真是觀察入微呢！我們今天要做的不是有格子形狀、酥鬆口感的鬆餅，而是圓形、口感偏軟Q的鬆餅，所以只需要用平底鍋煎就好囉！

首先，我們必須自己調配鬆餅粉漿，那麼鬆餅粉漿會需要哪些原料呢？「我猜一定有麵粉。」「雞蛋和牛奶。」哇，小朋友們基本的材料都有答對呢，真是厲害！接著，需要大家一起將所有的粉狀材料過篩，再依序加入雞蛋、奶油和鮮奶。小朋友們都已經懂得各自分配不同的工作，一起合力完成。完成以後，有的小朋友選擇搭配鹹的熱狗起司蛋口味，有的則是喜歡甜甜的黑糖蜜口味，大家吃完一個接一個，大喊：「真是太好吃啦！」