十二月已經過了一半，天氣越來越冷了，小朋友紛紛出動了保暖的外套。下個禮拜就是冬至了，古時被認為是一年當中最冷的一天，寒冷的天氣裡，老師要教大家做可愛又好吃的「蛋黃哥湯圓」來暖和暖和我們的胃喲！
老師把一組小朋友分成一半，一邊做黃麵團，一邊做白麵團。「今天要做的蛋黃哥湯圓，絕對不是普通吃到的白色湯圓那麼簡單而已。猜猜看，除了白白、QQ的湯圓外，我們還要加上什麼特殊的材料，讓湯圓變成可愛的蛋黃哥呢？」「老師，加蛋黃嗎？」「加顏料？！」「加蜂蜜？！」小朋友開始腦力激盪想出許多爆笑的答案。原來今天蛋黃哥的身體要在糯米粉裡面加入健康的有機地瓜，把地瓜捏成泥混入糯米粉之後麵團就會呈現可愛的淡黃色喔！小孩伸出小手開始揉捏地瓜和糯米粉，把兩樣東西用捏的方式混合均勻，最後完成了一坨可愛的黃色地瓜麵團。另一半的小朋友將水拌入糯米粉中，用橡皮刮刀攪拌，再用手搓成一大團的原味麵團。
再來老師教了大家一個超實用的小技巧：「把黃麵團和白麵團各取出一部分搓成圓形下水煮，浮起來後，再把已經煮過的麵團包回去原本的麵團中揉均勻，這個步驟叫做「粿脆」，這樣做會讓我們做的湯圓吃起來更Ｑ、更好吃喔！」「好像包水餃一樣，再包回去原本的麵團裡！」「哇！煮過跟沒煮過的麵團包在一起，就會變Ｑ嗎？」湯圓趁熱吃非常好吃，但有時候放冷了就會變得有點硬硬的，但經過粿脆的湯圓就算放冷了也一樣很Ｑ彈喲！
小朋友把黃麵團和白麵團分成小塊後，開始發揮無窮無盡的想像力了！用小手搓出蛋黃哥的身體和蛋黃哥的蛋白部分，在搓好的黃色圓形上戳一下，蛋黃哥的腳和翹翹的屁股就出現了！最後用牙籤沾巧克力醬畫上表情，每個小孩都做出不同動作的蛋黃哥，真的十分好玩又可愛呢！
最後老師把大家的作品一一下水煮熟，小朋友的蛋黃哥湯圓漂浮在糖水碗中，好像蛋黃哥在游泳，小朋友一口一口吃下可愛的湯圓，暖暖甜甜的Q彈好滋味，寒冷的天氣裡配上一碗熱呼呼的蛋黃哥湯圓，真是十分幸福！
我們的故事 (2)