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【20210607 多肉綠世界-植物與世界(新生低年級)】

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【20210618 Fun膽做甜點–布朗尼（新生低年級）】
這次的烹飪課形式和以往不同，小朋友在家透過視訊跟著老師學做甜點，大部分小朋友都感到新奇有趣，「大家都準備好今天的烹飪食材了嗎？已經備好料的人幫我在螢幕前舉個手喔！」老師看到好幾位小朋友的畫面是在自家客廳或廚房，桌上也早已擺好食材和用具了！有人已按捺不住心中的好奇，激動地朝鏡頭揮揮手，老師看到後解除他的麥克風，「老師，我們今天要做什麼點心呀？」老師還是想跟大家賣個關子，於是問小朋友：「先從材料中猜猜看吧！」有小朋友想了一下說：「嗯~是巧克力蛋糕嗎？」老師一邊打開PPT，一邊說：「這個甜點的確常被誤認為是巧克力蛋糕，但口感其實有點不同喔！」答案是布朗尼。

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【20210609 故事劇場-《百臉先生》創意面具（新生一年級）】

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【20210514 小廚神環遊世界(新生小一)】

Hola！又到了小廚神環遊世界的時間，今天老師要帶著小廚神們去的國家就是西班牙！午休時小朋友知道有烹飪課小朋友都紛紛好奇的問老師：「我們今天要做什麼料理啊？」老師笑而不答在白板上寫著今天的食譜，「肉桂粉、奶油、中筋麵粉」 老師還提示了這是在電影院和遊樂園都有機會吃到的東西，介紹完食譜後老師揭曉答案，今天要做的就是「西班牙吉拿棒」。

「啊！這個去迪士尼樂園的時候有吃過！」「我吃過！很好吃！」孩子們開始分享自己對吉拿棒的印象，香甜酥脆的吉拿棒，光是想像就勾起了小朋友們甜甜的回憶，等不及正式開始動手做！首先，每個組別的小廚神派出代表，拿著鋼盆到前面，全神貫注、小心翼翼地秤取自己的麵粉和砂糖。培養細心度和專注力，是小廚神的第一要件！接著，啟動魔法技能，讓小朋友自己能夠將蛋打入盆中，一起攪拌。我們的雙手地就是我們最好的工具，因為手上有溫度，剛好可以幫助兩者充分的混合，大家都很努力幫忙，同心協力去揉麵糰。「老師！這摸起來冰冰、黏黏的！」神奇的觸感，讓小朋友們興奮不已。等到終於成型後，老師介紹今天的魔法工具–擠花袋。將麵團放入，用擠花袋來擠出吉拿棒最經典的花紋造型，第一次可以自己使用擠花袋，小朋友都非常興奮，像是小小蛋糕師傅一樣，有模有樣的擠出各式各樣不同的造型。「擠花太有趣了，原來烹飪課可以這麼好玩！」烹飪就是一種最棒的探索，在帶孩子解鎖不同的新技能的過程中，總是充滿著歡笑和驚喜。
將吉拿棒送入烤箱的同時，是我們的飲食文化介紹時間！投影片的第一張，「鬥牛士、佛朗明哥舞、聖家堂」，透過圖片來勾勒出小朋友對西班牙，這個熱情如火又充滿異國風情的國家的想像。接下來介紹西班牙吉拿棒的故事起源，西班牙的牧羊人發明來代替麵包，讓他們在山區野外也可方便製作，而因為所飼養的羊品種為Churra，就把這道點心稱為Churros！除此之外，吉拿棒又有「西班牙油條」之稱，相傳是明朝時被葡萄牙人從中國引進歐洲的食物，而原來原始的雛形就是油條！
聽完了有趣的小故事後，香噴噴、金黃酥脆的吉拿棒也出爐囉！小朋友們沾著肉桂糖，一口接一口地享受西班牙的國民美食。「老師，可以給我食譜嗎？以後我也要在家做吉拿棒當早餐！」用最難忘的滋味，讓小朋友對西班牙有了進一步的認識。飲食和文化、氣候息息相關，透過料理，我們帶孩子環遊世界，打開對世界的想像，進一步了解不同國家的文化。
期待下堂課再一起去環遊世界！

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【20210514 科學實驗-探索聲音與音樂的科學(幸安中年級)】

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【20210505 邏輯轉呀轉-偵探觀察法 (新生小一)】

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哇！怎麼到處都是點點！密密麻麻的，快要得密集恐懼症了！看到圓點點，你會想到什麼呢？這一次摩登藝術家來帶小朋友認識這位聞名國際的前衛藝術家— 草間彌生。小朋友在看到投影片的封面後就說「老師，我有看過！」「我知道她！」這位草間奶奶的名聲連兒童界都知道她呢！到底她是怎麼創造出她獨有的點點風格呢？
  草間彌生自十歲起就患有失覺失調症，因此她就會常常看到幻覺，覺得她看到的世界都充滿了圓點點，所以她就把她所看見的點點畫下來。她有著圓點大師的封號、以不斷重複的圓點為媒材，創作出了無數的出色作品。在其豐功偉業的背後，其實藏著一顆敏感細膩的心、和她痛苦的童年回憶。有時候人生就是這樣的諷刺，擁有美好幸福的人生創造不出壯麗的成就；在精神上受到折磨的人，反而能綻放出燦爛的火花。縱觀東西方歷史人物，梵谷是如此，蘇東坡是如此，貝多芬也是如此。正如前人所說:崎曲的道路邁向璀璨的前程。或許我們不能選擇我們的天生的環境，但是我們擁有的是可努力的未來，唯有努力不輟才能克服所有的困難，邁向成功。

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【20210512 故事劇場-《帕拉帕拉山的妖怪》公園的影子妖怪（新生一年級）】

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【20210507 低年級實習生-漫畫家（新生小二）】
        課程還沒開始，小朋友就不停問老師：「今天的演講老師要帶我們認識什麼職業呢？」一聽到今天的老師是漫畫家，小朋友都一個個趕快到位子上坐好，露出期待的眼神。「我最喜歡看漫畫了！」「是鬼滅之刃嗎！」

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【20210428 野外求生-求生手環DIY(幸安中年級)】

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今天是一個晴朗無雲的好天氣，很適合一起去戶外教學走走呢！我們來到了郵政博物館，準備來一場郵差之旅囉！

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