放學窩 - 相信、放心、鼓勵

升上中年級後，探索的知識領域也隨即擴大，這學期有小朋友最喜歡的科學實驗，大家已經準備好要大展身手「做科學」囉！這堂課老師帶我們研究「足球飛行器」，老師先帶大家認識滑翔翼與飛鼠裝，讓大家看看在沒有動力的情況下，「飛行」也不是無法實現。接著帶大家開始動手實作囉！選用的材料是紙張，小時候大家都有玩過紙飛機，所以用紙張來製作自己的飛行器，是入門的首選。
接著大家開始製作足球飛行器，一樣用等寬不等長的紙條，一圈一圈的黏接在一起，就會變成「渦輪」的造型，紙條的厚度與紙條間黏接的距離都會影響這個飛行器飛行的方向與飛行時間，大家開始埋頭製作一條又一條的紙張，有的人「分釐」必爭，連一公釐都斤斤計較，精準的要求完美；有的人不拘小節，紙條裁剪出來變成梯形；經過漫長的裁剪時間，終於進入最後組裝黏接，組裝完成開始為自己的飛行器裝飾。

【20210915 野外求生-野外的資源(幸安四年級)】

【20210911靜心遊樂園-大象呼吸法（新生小一)】
「靜下來，看更清楚」透過有趣的靜心練習，希望可以讓孩子找回專注力，平衡身心。這學期帶著孩子一起進入靜心遊樂園，用創意有趣的方式來玩靜心練習！第一堂課的開始，孩子們對於「冥想」、「瑜珈」這些新奇的事物都覺得非常新鮮。盤坐在自己的瑜珈墊上，呈現靜坐冥想姿勢，孩子們開始閉上眼睛，一開始還紛紛調皮的偷偷張開眼睛。隨著老師播放了森林冥想音樂後，很快地進入靜心狀態。在老師的引導下，每個小朋友都緊閉雙眼，進入了奇妙的想像世界。「老師，我覺得我快要飛起來了！」「我是在叢林的獅子！」孩子的想像力都非常豐富，以不同的姿態進入了自己的異想世界。
冥想過後，老師公布今天的主題是大象。在做完伸展操之後，是我們的瑜珈練習時間。瑜珈也是冥想的一種形式。而瑜珈動作常常取材自動物，讓小朋友模仿動物的姿勢去學習瑜珈，更是讓孩子們覺得很有趣！大象式的一開始，我們交疊我們的雙手，想像他是大象長長的鼻子一樣，不斷的去延伸，伸展我們的手臂和背部，並想像是大象一般，緩緩地調整我們的呼吸。在做過幾組動作後，老師帶著小朋友在瑜珈墊上打坐。
而大象的鼻子，象徵著五感中的嗅覺。今天也讓我們來體驗有趣的嗅覺小遊戲。蒙上眼罩，一起伸長我們的鼻子去聞聞看生活週遭的各種氣味！並來看看不用眼睛，小朋友們能猜得出這是什麼東西嗎？第一個神秘氣味是「棉花糖」，小朋友的最愛！香香甜甜的味道，孩子們一下就猜中了。接下來還有「紅麴」。小朋友一聞到馬上皺起了眉頭，說這個味道好嗆啊，臭臭的。練習當中，笑聲和尖叫聲，充斥著教室。「老師，原來靜心練習可以這麼好玩！」
透過靜心遊樂園，我們不只練習冥想、瑜珈，也練習打開我們的五感感知，去更細膩地感受萬物。靜心遊樂園，我們下週再來玩！

【20210910 走出教室-新店文山農場（新生仁愛低年級）】

【20210901 野外求生-戶外刀具的應用(幸安四年級)】

【20210907小廚神料理共和國–英國超完美司康（新生低年級）】
今天是新生小一小朋友的第一堂烹飪課！知道今天有烹飪課小朋友都非常期待。成為小廚神的第一堂課，老師先仔細地和小朋友說明需要遵守的規則，製作過程中要有好的衛生習慣還有分工合作的精神。並和小朋友們一一介紹了烹飪過程中會使用到的器具，要小心安全、正確地使用。

【20210607 多肉綠世界-植物與世界(新生低年級)】

【20210618 Fun膽做甜點–布朗尼（新生低年級）】
這次的烹飪課形式和以往不同，小朋友在家透過視訊跟著老師學做甜點，大部分小朋友都感到新奇有趣，「大家都準備好今天的烹飪食材了嗎？已經備好料的人幫我在螢幕前舉個手喔！」老師看到好幾位小朋友的畫面是在自家客廳或廚房，桌上也早已擺好食材和用具了！有人已按捺不住心中的好奇，激動地朝鏡頭揮揮手，老師看到後解除他的麥克風，「老師，我們今天要做什麼點心呀？」老師還是想跟大家賣個關子，於是問小朋友：「先從材料中猜猜看吧！」有小朋友想了一下說：「嗯~是巧克力蛋糕嗎？」老師一邊打開PPT，一邊說：「這個甜點的確常被誤認為是巧克力蛋糕，但口感其實有點不同喔！」答案是布朗尼。

【20210609 故事劇場-《百臉先生》創意面具（新生一年級）】

【20210514 小廚神環遊世界(新生小一)】

Hola！又到了小廚神環遊世界的時間，今天老師要帶著小廚神們去的國家就是西班牙！午休時小朋友知道有烹飪課小朋友都紛紛好奇的問老師：「我們今天要做什麼料理啊？」老師笑而不答在白板上寫著今天的食譜，「肉桂粉、奶油、中筋麵粉」 老師還提示了這是在電影院和遊樂園都有機會吃到的東西，介紹完食譜後老師揭曉答案，今天要做的就是「西班牙吉拿棒」。

「啊！這個去迪士尼樂園的時候有吃過！」「我吃過！很好吃！」孩子們開始分享自己對吉拿棒的印象，香甜酥脆的吉拿棒，光是想像就勾起了小朋友們甜甜的回憶，等不及正式開始動手做！首先，每個組別的小廚神派出代表，拿著鋼盆到前面，全神貫注、小心翼翼地秤取自己的麵粉和砂糖。培養細心度和專注力，是小廚神的第一要件！接著，啟動魔法技能，讓小朋友自己能夠將蛋打入盆中，一起攪拌。我們的雙手地就是我們最好的工具，因為手上有溫度，剛好可以幫助兩者充分的混合，大家都很努力幫忙，同心協力去揉麵糰。「老師！這摸起來冰冰、黏黏的！」神奇的觸感，讓小朋友們興奮不已。等到終於成型後，老師介紹今天的魔法工具–擠花袋。將麵團放入，用擠花袋來擠出吉拿棒最經典的花紋造型，第一次可以自己使用擠花袋，小朋友都非常興奮，像是小小蛋糕師傅一樣，有模有樣的擠出各式各樣不同的造型。「擠花太有趣了，原來烹飪課可以這麼好玩！」烹飪就是一種最棒的探索，在帶孩子解鎖不同的新技能的過程中，總是充滿著歡笑和驚喜。
將吉拿棒送入烤箱的同時，是我們的飲食文化介紹時間！投影片的第一張，「鬥牛士、佛朗明哥舞、聖家堂」，透過圖片來勾勒出小朋友對西班牙，這個熱情如火又充滿異國風情的國家的想像。接下來介紹西班牙吉拿棒的故事起源，西班牙的牧羊人發明來代替麵包，讓他們在山區野外也可方便製作，而因為所飼養的羊品種為Churra，就把這道點心稱為Churros！除此之外，吉拿棒又有「西班牙油條」之稱，相傳是明朝時被葡萄牙人從中國引進歐洲的食物，而原來原始的雛形就是油條！
聽完了有趣的小故事後，香噴噴、金黃酥脆的吉拿棒也出爐囉！小朋友們沾著肉桂糖，一口接一口地享受西班牙的國民美食。「老師，可以給我食譜嗎？以後我也要在家做吉拿棒當早餐！」用最難忘的滋味，讓小朋友對西班牙有了進一步的認識。飲食和文化、氣候息息相關，透過料理，我們帶孩子環遊世界，打開對世界的想像，進一步了解不同國家的文化。
期待下堂課再一起去環遊世界！