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【20210305 小廚神環遊世界(新生小一)】

小廚神環遊世界，玩料理也要聽故事，瞭解各國特色美食背後的文化,今天帶著小小廚神們環遊世界來到日本。課程的一開始，老師從和菓子的歷史開始講起，「和菓子是一種水果嗎？」小朋友們狐疑地發出問題，看到投影片上出現小朋友熟悉的銅鑼燒、羊羹、大福、烤糰子 ⋯。小朋友們知道原來和菓子是在日本歷史悠久的傳統點心，還和日本天皇、神社信仰息息相關！接著老師介紹了日本經典的民俗故事「桃太郎」，小朋友聽得入神，而故事中婆婆讓桃太郎帶著，並成功收服小動物的心、願意一起出發打怪的神奇烤糰子，就是今天我們要製作的主題-熊貓串糰子！聽到這邊小朋友都等不及快點開始製作可愛又有魔力的串糰子了。

小朋友們開始排隊，小心翼翼地在磅秤上倒入需要的糯米粉，眼睛和手都需要聚精會神，不多不少精準地倒入，第一步驟每位小廚神都露出最專注的模樣。接著均勻的混合、攪拌，小廚神們不怕吃苦、更要持之以恆。看到粉末揉成光滑的麵團時，真的太有成就感了！

倒入竹炭粉，我們要製作熊貓的五官，手上沾滿黑嚕嚕的粉末，小朋友覺得神奇也笑得很開心！接下來是小朋友們發揮自我創作的時間了，每雙小手開始大展身手揉出不同樣貌的熊貓形狀，「有人黏了四個小熊貓，因為我們家有四個人，團團圓圓在一起。」原來小廚神料理的背後還藏著對家人的滿滿的愛。這也是桃太郎的糰子裡，那麼有力量的原因吧！

成形的糰子丟進沸騰的滾水裡，小眼睛們目不轉睛的看著自己的作品。「不可以把他們跟別人的搞混喔！」不管最後成品的造型是否成功，每一個辛苦做出的糰子，大家都吃得津津有味。透過動手做、了解食物文化背景，料理成為一件更趣味、有意義的的事情了呢！

讓我們一起期待下次的小廚神環遊世界又要飛向哪個國家呢？