放學窩 - 相信、放心、鼓勵

 

「老師今天的課要上什麼呀？要做東西嗎？」面對小朋友的好奇心，老師總喜歡賣個關子，只先給提示：「今天會做東西喔！而且做的東西可以吃！」得到這樣的預告，小朋友開心不已，迫不及待向全班同學散播這個好消息！

今天終於開始進入「和菓子」的單元，大家知道什麼是和菓子嗎？「就是一種餅乾！」還有小朋友說出一些糖果的名字，也說聽過這個名詞。老師簡單的介紹了和菓子的種類，大家常吃的小點心「車輪餅」，其實也是和菓子的其中一種呢！接著老師秀出上等生菓子的照片，精雕細緻的外型，讓小朋友看得目瞪口呆，很投入老師給的猜題，有些小朋友看到兔子模樣的和菓子，更是直呼好可愛，大家似乎都忘記這是食物了！

最後期待已久的日本文化課小小烹飪單元終於開始啦！我們今天要做的是「草莓大福」，講完「大福」的由來，看到老師拿出食材，小朋友們都相當興奮。首先老師介紹了日式點心中常出現的紅豆泥，請大家試吃一口，每個人都露出幸福滿溢的表情。再來跟著老師一步一步進行，其實做法相當簡單，只不過大福皮似乎就與孩子們的手一樣大，得小心翼翼的拿捏才不會弄破，有人與大福皮糾纏許久，終於整理好以後，旁邊的小朋友說：「哇！你的好像水餃！」逗得大家都笑了！