【20190614 美味點點名-清爽可口椰汁西米露（金華小一、金華小二）】
「小朋友，有沒有聽過西米露？」只見超過一半的小朋友都舉起了手，並開始回味西米露有多好喝！「那你們知道西米露是怎麼製作的嗎？」「不知道～～」首先，「西米」是來自西米棕櫚樹，取出樹幹中儲存的養分磨成粉後，就會變成西米的原料囉！之後，再加工成圓球狀的大西米、中西米、小西米，煮出很像粉圓的樣子，不過西米是白色透明狀的，而我們今天會用到的是小西米！
- 6月 27 週四 201918:40
【20190614 美味點點名-清爽可口椰汁西米露（金華小一、金華小二）】
【20190614 美味點點名-清爽可口椰汁西米露（金華小一、金華小二）】
「小朋友，有沒有聽過西米露？」只見超過一半的小朋友都舉起了手，並開始回味西米露有多好喝！「那你們知道西米露是怎麼製作的嗎？」「不知道～～」首先，「西米」是來自西米棕櫚樹，取出樹幹中儲存的養分磨成粉後，就會變成西米的原料囉！之後，再加工成圓球狀的大西米、中西米、小西米，煮出很像粉圓的樣子，不過西米是白色透明狀的，而我們今天會用到的是小西米！
- 5月 20 週一 201919:03
【20190426 美味點點名-美味營養時蔬馬鈴薯烘蛋（金華小一、金華小二）】
【20190426 美味點點名-美味營養時蔬馬鈴薯烘蛋（金華小一、金華小二）】
今天要做的料理源自於西班牙，老師詢問小朋友：「你們有聽過烘蛋或吃過烘蛋嗎？」大部分的孩子一臉茫然，不曉得烘蛋是何物，突然有位小女孩說：「我知道！我吃過！」並大力的點點頭，坐在一旁的他的姐姐也說：「他會做，有時候早餐我們會做烘蛋」，這個回答出乎老師意料之外，也讓人感到喜悅，因為小朋友在小小的年紀便常常自己動手做料理，相當厲害又懂事呢！
- 5月 20 週一 201916:07
【20190412 美味點點名-料多豐富清明潤餅（金華小一、金華小二）】
【20190412 美味點點名-料多豐富清明潤餅（金華小一、金華小二）】
上一週剛放完兒童節與清明節的連假，「小朋友～你們上個禮拜放假有去哪裡嗎？」「回台中阿嬤家！」「去彰化！」「掃墓！」孩子們的回應此起彼落，「哦！那你們掃墓的時候都在做什麼呢？」「都是爸爸媽媽在弄，我和哥哥在旁邊看。」「我和妹妹有自己包潤餅！」「我也有！但是是阿嬤包的，我負責吃！」小男孩靦腆地笑了笑，不過一講到吃的，大家的眼睛都發亮了！
- 3月 28 週四 201913:50
【20190322 美味點點名-濃郁好滋味巧達濃湯（金華小一、金華小二）】
【20190322 美味點點名-濃郁好滋味巧達濃湯（金華小一、金華小二）】
時間又來到星期五的美味點點名課程，小朋友看到老師的桌上放滿許許多多的食材，內心期待著今天要做的料理。「老師，我好像有聞到香香的味道！」小朋友探頭探腦地看向桌子，「好啦！大家趕快回到座位上，要準備上課囉！」老師說。
- 1月 10 週四 201914:00
【20181221、20190103 美味點點名-餐桌上的美麗珍珠（金華小一小二、新生小一）】
【20181221、20190103 美味點點名-餐桌上的美麗珍珠（金華小一小二、新生小一）】
小朋友有沒有吃過港式飲茶呢？茶餐廳裡的茶點安放在小蒸籠中，熱騰騰地放在桌上，看了就讓人覺得美味又溫暖。港式飲茶的點心常出現在我們的日常生活中，小朋友知道有哪些嗎？「想不起來耶，我們真的有吃過嗎？可是我們又不喝茶。」就算不用喝茶，也可以純粹享用美食喔，像是叉燒包、奶皇包、蘿蔔糕等，就是常見的茶點，「我們今天要做的是白白圓圓又帶有嚼勁的珍珠丸子，小朋友準備好了嗎？」「這個我有吃過耶，很好吃！」小朋友興奮地洗手等著搓丸子！
- 1月 03 週四 201914:52
【20181214、1220 美味點點名-暖心紅豆造型湯圓（金華小一小二、新生小一）】
【20181214、1220 美味點點名-暖心紅豆造型湯圓（金華小一小二、新生小一）】
寒冷的冬天，來碗熱呼呼的紅豆湯圓是件非常幸福的事，老師聽見了大家的願望，今天我們就要來自己做湯圓！「小朋友喜歡哪一種湯圓呢？」「我喜歡芝麻口味的！」「原味的，就是小小白色跟粉紅色的湯圓！」每個人喜歡的口味都不太一樣呢，那小朋友知道湯圓是用什麼材料做的嗎？「麵粉嗎？」「糯米粉！」小朋友很厲害，湯圓就是用糯米粉加水做成的喔！「蛤？這麼簡單喔！」聽起來簡單，做起來也是需要小技巧的喔！小朋友動手試試吧！
- 12月 18 週二 201817:09
【20181102、1108 美味點點名-台博館南門園區【來SAY菜市場】特展（金華小一小二、新生小一）】
【20181102、1108 美味點點名-台博館南門園區【來SAY菜市場】特展（金華小一小二、新生小一）】
小朋友最喜歡的美味點點名要上課了！「今天我們要做什麼好吃的呢？」「我們要去參觀菜市場喔！認識各種食材，才能當個稱職的大廚！」「我有去過菜市場喔！裡面有賣魚跟雞肉，我上次還看到螃蟹，是活的喔！」小朋友開始分享自己去菜市場的經驗，最後問老師：「我們今天要買什麼菜？我沒有帶錢耶！」我們今天要去的菜市場可以讓小朋友隨意購買想要的食材，只要刷悠遊卡，不用付任何的費用喔！「這麼好？那我一定要買很多很多的東西！」小朋友興奮地帶著悠遊卡跟老師一起逛「菜市場」！
到達台博館南門園區的【來SAY菜市場】特展後，小朋友拿著學習單跟悠遊卡在入口處登錄後，就分組和老師一起進行闖關活動。第一關是水果關卡，小朋友要先在水果攤找到蓮霧，「找到了！」小朋友拿著悠遊卡在感應區「嗶──」一聲後，就能挑戰下一題：「我家有幾房」，完成水果橫切面的拼圖後，再找到蓮霧生長的地方，就能到秤重區登錄完成的關卡，得到特別的調味料跟獎品後，繼續挑戰下一區。
在蔬菜區，小朋友看到各種蔬菜的模型跟生長的環境，「原來絲瓜是長在架子上的啊！我還以為會有絲瓜樹呢！」「老師，妳看，這裡可以拔蘿蔔耶！」小朋友完成闖關題目後，在菜園裡當起小農夫，一會兒抱著巨大的絲瓜跟老師討論要如何料理才會更美味，一會兒拿著蕃茄跟朋友分享酸酸甜甜的好滋味，在這裡，小朋友發現原來日常生活中常見的食材都得來不易，「雖然我不喜歡吃青菜，但我知道它們不會自己從土裡長出來，一定是農夫辛苦把它們養大後送到菜市場，然後媽媽再把青菜買回家煮給我吃，所以我不可以浪費食物。」小朋友看著菜園裡的高麗菜後，得到這樣的結論。
肉品區裡有雞、豬及牛肉，小朋友最喜歡哪一種？「我喜歡豬肉！」「那你知道豬的各部位名稱嗎？」「知道啊！我會吃滷豬腳！」除了豬腳，還有哪些可食用的豬肉部位呢？小朋友在小豬拼圖前頭腦一片空白，「好難喔！原來一隻豬有這麼多地方可以吃啊！」豬頭皮、嘴邊肉、豬頸肉、胛心肉等等……，小朋友光是看著就流口水了！正當小朋友討論晚餐要不要吃豬肉大餐時，有小朋友拿著一條長長的白帶魚走過來，「老師，我捉到好大一條魚喔！」小朋友立刻轉戰鮮魚區，拿著學習單迅速通過關卡，然後在小漁場當起小漁夫釣魚，「我釣到烏魚了！這個是做烏魚子的那個烏魚嗎？」小朋友對著各種海產議論紛紛，互相討論著眼前出現的食材。
完成所有關卡的小朋友，最後在料理區將蒐集到的食材做成一道道美味的料理，小朋友架勢十足地在料理檯前處理及烹調食材，完成料理的瞬間，開心地又叫又跳，「原來買菜跟煮菜這麼累，但又好好玩！」小朋友從中得到滿滿的成就感。小朋友瞭解我們每天享用的美味飯菜的由來，相信會更珍惜食物，也更能體會廚師跟農夫的辛苦，期待小朋友回家後也能和爸爸媽媽分享今天的心得喔！
- 12月 17 週一 201814:58
【20181130、1206 美味點點名-營養滿分馬鈴薯沙拉（金華小一小二、新生小一）】
【20181130、1206 美味點點名-營養滿分馬鈴薯沙拉（金華小一小二、新生小一）】
午後，教室裡傳來香甜的味道，「好香喔！一定是老師在準備材料，今天要做什麼好吃的呢？」今天，老師要教大家做簡單又美味的馬鈴薯沙拉，別小看這一道狀似簡單的料理，它所包含的營養成份可是超乎想像喔！一般人認為馬鈴薯會導致肥胖，卻忽略了馬鈴薯的營養價值，它可是能穩定血糖跟對抗慢性病的好食材喔！「馬鈴薯因為容易栽培跟便於保存，在古代能作為對抗饑荒的武器，另外，南美洲古代的印加文明就是以馬鈴薯為主食喔！」我們今天就要來好好享用馬鈴薯的美味！
- 11月 29 週四 201820:23
【20181116、1122 美味點點名-日式豆腐漢堡排（金華小一二&新生小一）】
【20181116、1122 美味點點名-日式豆腐漢堡排（金華小一二&新生小一）】
中午，小朋友一進教室立刻問老師：「今天是不是要上烹飪課？我聞到好香的味道啊！」老師正在廚房準備下午的材料，教室裡充滿炒洋蔥的香味，「我覺得今天會是幸福的一天，因為下午我們會做很好吃的東西！」小朋友對今天的點心充滿了期待！
中午，小朋友一進教室立刻問老師：「今天是不是要上烹飪課？我聞到好香的味道啊！」老師正在廚房準備下午的材料，教室裡充滿炒洋蔥的香味，「我覺得今天會是幸福的一天，因為下午我們會做很好吃的東西！」小朋友對今天的點心充滿了期待！
- 10月 31 週三 201818:16
【20181019、1025 美味點點名-萬聖節南瓜包(金華小一小二、新生小一)】
【20181019、1025 美味點點名-萬聖節南瓜包(金華小一小二、新生小一)】
10月開始，街上出現大大小小張開大嘴燦笑的南瓜燈籠，
南瓜可以做什麼點心呢？小朋友最先想到的是香濃可口的南
動手包南瓜包前，老師先說明內餡的食材：「我們要做的是
剛蒸好的南瓜包QQ軟軟，散發迷人的香氣，小朋友忍不住
我們的故事 (2)