放學窩 - 相信、放心、鼓勵

 
科學領域需要經過不斷的實驗與研究，才能逐步揭開其奧妙，今天老師就要帶著大家來實驗看看，哪些物品經過絨布摩擦後，可以讓自己做的娃娃動起來呢？

今天的烹飪課一開始，老師就問大家：「有什麼甜點是用蛋做的呢？」除了放學窩的烹飪課，大部份孩子少有機會自己做點心，也較不瞭解點心的成份，這下大家有點苦惱了。不過孩子們很聰明，先從名字有蛋的開始想：「蛋糕」、「蛋餅」、「蛋塔」、「布丁」，哇！小朋友知道布丁裡面有加蛋耶！回答的小朋友開心的告訴老師：「因為是雞蛋布丁啊！」哈哈，你們真是聰明，今天我們要做的就是「蛋塔」。
首先老師跟小朋友簡單介紹了「葡式蛋塔」和「台式蛋塔」的差別。最簡單的區別方式就是看蛋塔的表面，呈現金黃色光滑狀態的是台式蛋塔，而像焦糖那樣有咖啡色斑點的就是葡式蛋塔。今天我們要來挑戰稍微難一點的「葡式蛋塔」，第一個步驟要先來做塔皮。老師發下麵糰和鋁杯，請小朋友努力的把麵糰揉勻、壓扁，再小心翼翼的鋪在鋁杯裡。鋪平這個步驟有點難，不過大家還是很認真的一點一點延展，盡力地在鋁杯內部填滿麵糰。

 
今天的繪本故事跟胖胖的小豬有關，老師拿出繪本時，孩子們眼睛一亮，馬上說：「啊！那是《露西兒》裡面出現的小豬呢！」老師笑著說：「大家記憶力很好，沒錯！這隻粉紅小豬就是今天的故事主角哦！」帶著孩子欣賞繪本封面後，就開始今天的故事囉！

還記得這群孩子剛開始來到放學窩時，少部分個性天生活潑的孩子很快地就可以融入並且適應良好，但是大多數的孩子由於對環境、對老師、對同學的陌生與不熟悉，表現得是相對較為害羞、生澀或是緊張。
 

 
綿綿細雨中天氣逐漸轉暖，是春天來囉。老師特地選在百花齊放、春意正濃的時節向小朋友介紹日式插花藝術，帶領小朋友感受花道的靜與美。

今天是三月主題的最後一次課程，我們要完成最後的侏儸紀公園創作。在上課前，小朋友們就已經不斷地問著：「老師，今天的公園到底要怎麼做？」「老師，我們之前做的恐龍今天全部都會發給我們了嗎？」「我們會做一個超大，和放學窩一樣大的恐龍公園嗎？」